鞏義市孝義紅衛(wèi)粘合劑廠
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▍新聞動(dòng)態(tài)
廠家供應(yīng)高粘度,耐火級(jí)黃糊精,量大從優(yōu)歡迎訂購
外觀:白色或微帶淺黃色陰影的無定形粉末,無肉眼可見雜質(zhì)。 氣味:具有麥芽糊精的特殊氣味,無異味。 滋味:不甜或微甜,無嗅,無異味。 糊精是用來衡量原料蒸煮工藝的技術(shù)用語。 淀粉在受到加熱、酸或淀粉酶作用下發(fā)生分解和水解時(shí),將大分子的淀粉首先轉(zhuǎn)化成為小分子的中間物質(zhì),這時(shí)的中間小分子物質(zhì),人們就把它叫做糊精。 糊精是一種黃白色的粉末,它不溶于酒精,而易溶于水,溶解在水中具有很強(qiáng)的粘性,淀粉質(zhì)原料在進(jìn)行蒸煮時(shí),淀粉分子受熱分解,首先就生成了糊精。這時(shí)如果加入一滴碘時(shí),溶液就會(huì)呈紅紫色,而不是象淀粉遇碘那樣呈藍(lán)色。

